大根のはちみつ漬け

【常温・冷蔵・冷凍】大根の適切な保存方法を野菜ソムリエが徹底解説

大根をまるごと購入すると、保存に困る方は意外と多いのではないでしょうか。大根は適切に保存することで鮮度をキープしたまま日持ちさせることができます。この記事では、野菜ソムリエが大根の正しい保存方法をご紹介します。上手に保存して、大根を無駄なくおいしくいただきましょう。

大根おろしは冷凍保存しよう！保存方法と長持ちさせるテクニック

料理のおいしさを引き立ててくれる大根おろし。いちいち作るのが面倒な人は、冷凍保存してみてください。この記事では、大根おろしの冷凍保存方法と上手に保存するポイントをご紹介します。使いきれずに残ったときも、冷凍保存を利用すれば長持ちさせることができますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

腐った大根の見分け方は？大根が腐る原因と正しい保存方法を管理栄養士が解説

大根が腐るとどうなるかご存知ですか？やわらかくなったら食べられないのでは……と心配になる方もいるでしょう。この記事では、大根が腐ったときの特徴や、鮮度を保つ工夫について解説します。大根をおいしく消費できるレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。