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小松菜と豚肉のポン酢炒め

「小松菜と豚肉のポン酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜と豚肉をポン酢とバターで炒めた、ご飯が進む絶品おかずです。忙しい日でもパパッと作れて、野菜も肉もバランスよく取れる万能なひと品です。ほうれん草やキャベツなどお好みの野菜を使って作ってみてくださいね。 2025年11月17日 更新

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野菜 肉類 定番の野菜 きのこ 豚肉 小松菜 しめじ
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
76

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家｜調理師｜製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
280kcal
たんぱく質
20.3g
脂質
20.9g
炭水化物
5.2g
糖質
3.7g
食塩相当量
1.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1

小松菜は根本を落とし、4cm幅に切ります。

2

ボウルに豚こま肉を入れ、味付け塩こしょうを振ってもみ込みます。

3

片栗粉を加えてまぶします。

4

フライパンに半量のバターを溶かし、豚こま肉を炒めます。

5

色が変わったら、小松菜を加えて炒めます。

6

残りのバター、ポン酢を加えて炒め合わせます。

7

器に盛り付けて完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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