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Q4. わさびはどのタイミングで加えるのがよい？
辛さをいかしたいひとはレモン果汁、塩を入れて炒めたあと、火を止めてからわさびを加えてください。
Q5. わさびの辛さを抑えるコツは？
辛さが苦手な方は、わさびの分量を減らして作ってみてください。わさびチューブ1〜2cmくらいを目安に入れるとよいです。子ども用にわさびなしで作ってもおいしいですよ。
Q6. 具材をアレンジできる？
ベーコンの代わりにウインナーやちくわを使うのがおすすめです。
「きゅうりのわさび炒め」は子どもも大人もパクパク食べられる！
Photo by taki
きゅうりとベーコンのわさび炒めは、大人が食べるとおつまみにぴったり。「ベーコンの塩味ときゅうりの食感がマッチしていておいしい。ごはんにというよりは、ビールと一緒がいい」という感想も、小さい子どもにはわさびが辛かったらしいので、わさび抜きや量を調整するのがおすすめです。おうちの方の好みに合わせて、家族みんなで食べてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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