小松菜以外の野菜でも作れますか?

作れます。チンゲン菜やほうれん草などで代用ができます。

味変はできますか?

できます。七味唐辛子を加えると辛さと風味がプラスされます。ふたつまみほど加えるのがおすすめですよ。

具材はアレンジできますか?

厚揚げの代わりに豚バラ肉や豚こま肉を加えると旨味がプラスされます。豚肉の色が変わるまで炒めてから小松菜を加えてください。卵を加える場合は、卵だけで加熱して取り出し、調味料を加えたあとに戻し入れましょう。にんじんは千切りにし、小松菜を加える前に入れてください。

厚揚げと小松菜で作れる簡単おかずを取り入れよう

厚揚げと小松菜は1年を通してスーパーで購入できる食材なので、紹介したレシピをマスターしておくと、何を作ろうか迷ったときに重宝します。オイスターソースで味付けするので、子どもから大人までおいしく食べることができますよ。アレンジが効くのもうれしいポイントです。ぜひ紹介したレシピを作ってみてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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