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3.シャキシャキ食感の「れんこんとベーコンのソテー」
Photo by わんたる
調理時間
10分
材料（3～4人分）
1.ベーコンとれんこんを切る
Photo by わんたる
ベーコン1cm幅に切り、れんこんは縦に細長く切ります。
2.れんこんをレンジ加熱する
Photo by わんたる
れんこんを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。
3.ベーコンを炒める
Photo by わんたる
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、ベーコンのあぶらが出るまでしっかり炒めます。
4.れんこんを炒めて味つけする
Photo by わんたる
れんこんも合わせて炒め、焼き色がついたら塩とドライバジル、粗挽きこしょうで味つけして完成。
コツ・ポイント
- ベーコンの油で炒めると、れんこんにうま味がうつっておいしいです。
- れんこんを電子レンジで加熱すると、時短になります。
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