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2.パクパクとまらない「れんこんと豚肉のきんぴら」

器に入ったれんこんと豚肉のきんぴら

Photo by わんたる

調理時間 15分

材料（3〜4人分）

作り方

1.れんこんを切る

まな板に乗った細切りれんこんと豚こま肉

Photo by わんたる

れんこんは4cmくらいの長さの細切りにします。

2.豚こま肉を炒める

フライパンで炒めている豚こま肉

Photo by わんたる

フライパンにサラダ油と豚こま肉を入れて炒め、色が変わってきたら一度取り出します。

3.れんこんを炒める

フライパンで炒めているれんこんと豚こま肉

Photo by わんたる

れんこんをフライパンに入れ、転がしながら炒めます。レンコンに火が通ったら豚こま肉を戻します。

4.調味料を入れる

フライパンで味つけしているれんこんと豚こま肉

Photo by わんたる

しょうゆ、酒、砂糖、穀物酢を混ぜ合わせてフライパンに入れ、炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

  1. 豚こま肉を入れるとうま味がアップします。
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3.シャキシャキ食感の「れんこんとベーコンのソテー」
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