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11. 炒めずパラッと仕立て。チャーハン
アイラップ1枚で完結する、フライパンいらずのチャーハンです。アイラップの中でよく混ぜる卵とマヨネーズをごはんにまとわせ、袋の口を開けてレンジで加熱するのがポイント。ほどよく水分がとび、まるで炒めたようなパラッと食感に仕上がりますよ。
【湯煎調理】アイラップを使うおすすめレシピ5選
12. 少ない調味料で。かぼちゃの甘辛バター煮
アイラップにかぼちゃとめんつゆを入れ、湯煎するだけのお手軽レシピ。少ない調味料でもまんべんなく味が染みわたり、火の通りも均等になります。旨味が逃げないので、かぼちゃの甘味がぎゅっと凝縮されますよ。仕上げに加えるバターでコクがアップ。
13. 食事におやつに大活躍。蒸しパン
ホットケーキミックスで作る生地と具材を、アイラップに流し入れ湯煎します。ジャムを加え甘く仕上げるものと、ちりめんじゃこや桜えびで塩気のあるものの2種類を同時に作れますよ。具材をアレンジしていろいろな味を楽しんでくださいね。
14. 3ステップで完成！豚肉と玉ねぎの甘辛煮
メインにもおつまみにもなるしっかり味の甘辛煮です。アイラップに材料と調味料を入れてよく揉み、あとは湯煎するだけ。ほかのおかずも同時に湯煎調理ができるので、手軽に品数を増やせて便利です。豚肉は薄切りのものを使うのがおすすめ。
15. 簡単ジューシー。鶏肉のポン酢煮
ポン酢しょうゆの爽やかな酸味と、ジューシーな鶏もも肉が相性抜群のひと品。チューブのにんにくとしょうがで味にメリハリが出ます。アイラップに調味料を入れたらよく揉むことで、味がより馴染みやすくなりますよ。湯煎している間にほかの作業ができるので助かりますね。
16. 失敗知らずの本格仕上げ。焼豚
塩を振りフライパンで焼き目を付ける豚バラ肉をアイラップに入れ、調味料を加えたら湯煎にお任せ。ほどよい噛み応えで豚バラ肉の旨味が感じられる本格的な焼豚です。冷蔵庫でひと晩寝かせると、さらに口当たりの良い食感に仕上がりますよ。
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