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電子レンジを使う解凍
Photo by leiamama
今すぐトマトソースを使いたいときは、レンジ解凍がおすすめ。耐熱容器に凍ったトマトソースを移し、ふんわりとラップします。電子レンジ600Wで2分加熱してかき混ぜましょう。足りない場合は、10秒単位で使いやすい固さまで加熱してくださいね。
鍋で解凍
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鍋で解凍するときは、凍ったまま弱火にかけてください。平べったい形状で冷凍しておくと、必要な分を折って加熱すれば2分ほどで溶けていきます。煮込み料理や炒め物のような調理の場合は、冷凍のまま使用すれば大丈夫です。
冷凍トマトソースのおすすめ活用レシピ5選
1. トマトソース尽くし！レンジでオムライス
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レンジで簡単に作るトマトソースを使って、料理が3品できあがります。スープの味付けやサラダのドレッシングと大活躍。オムライスの味付けはもちろん、仕上げのソースにも使えます。トマトソースを冷凍しておけば、さらに時短！
2. 飲み干す旨さ！手羽先のトマト煮込みスープ
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トマトソースで鶏手羽先を煮込むだけで、食べごたえのあるスープのできあがり。骨付き鶏の旨味たっぷりのスープは、やみつきになりますよ。あまりのおいしさに飲み干してしまうこと間違いなし。冷凍トマトソースなら解凍せずにそのまま煮込んでOKです。
3. トマトソースをかけるだけ。イタリアン焼きうどん
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トマトソースをかけるだけで、いつもの焼きうどんがイタリアンの味わいになります。中濃ソース×トマトソースで味に深みが増して、クセになるおいしさ。粉チーズをたっぷりかけて召し上がってくださいね。
4. ワインのお供に。たことオリーブのトマトソース煮
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たことトマトソースは相性抜群の組み合わせ。ブラックオリーブを加えれば、地中海風のひと皿になります。トマトソースはフランスパンで残さずぬぐって食べましょう。ワインのお供におすすめです。
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