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合いびき肉以外でもハンバーグは作れますか？

A.できますが、牛肉がおすすめ！

ひき肉であればいろんなアレンジを楽しめますが、牛肉がいちばんジューシーでおいしく仕上がります。豚肉を混ぜるとやわらかくなり鶏肉を混ぜるとやわらかく淡白になります。

プロが教えるハンバーグのレシピで調理してみよう！

ハンバーグはみんなが好きな家庭料理なので、好みもバラバラで目指すところは人によって違いますよね。しかし、挽き肉料理の基本「塩を加えてよく練る」をおさえておけばパサつきの少ないひき肉料理に仕上がりますよ。

ぜひ、家でプロ級のハンバーグを楽しんでくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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ハンバーグは、子供から大人まで家族みんなが大好きな料理ですよね。この記事では、主菜がハンバーグの日にぴったりな献立を7つご紹介します。手軽に作れるものや、おもてなしにぴったりな献立などバラエティ豊か。調理のヒントもまとめましたので、ぜひ参考にしてください♪
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デミグラスソースやトマトソース、和風など、煮込みハンバーグのレシピはたくさん！では数あるレシピのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょうか？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表します。
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