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1位 おはぎ（18票）
Photo by macaroni
秋分の日の行事食といえばおはぎが定番。諸説ありますが、あずきには邪気を祓う力があると考えられていることや、当時は高級食材であった砂糖が使われていることなどから、ご先祖さまの供養に用いられるようになったと言われています。
おはぎを手作りするのはやや大変ですが、切り餅と冷やごはんを使えば簡単。レンチンして丸めるだけなので、誰でも気軽に挑戦しやすいですよ。
おはぎを手作りするのはやや大変ですが、切り餅と冷やごはんを使えば簡単。レンチンして丸めるだけなので、誰でも気軽に挑戦しやすいですよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「秋分の日の食べ物」を、続けて紹介していきます。
6位 かぼちゃ（9票）
Photo by 稲吉永恵
子どもから大人までみんなが大好きなかぼちゃ。おかずもスイーツも作れる万能な食材なので、秋分の日のメニューに取り入れやすいのではないでしょうか？
おかずを作るなら煮物やサラダなどのほか、きんぴらやチヂミ、肉巻きなどにするのがおすすめ。スイーツにアレンジするなら、プリン、パウンドケーキ、チーズケーキなどが定番ですよ。
おかずを作るなら煮物やサラダなどのほか、きんぴらやチヂミ、肉巻きなどにするのがおすすめ。スイーツにアレンジするなら、プリン、パウンドケーキ、チーズケーキなどが定番ですよ。
7位 ぶどう（7票）
Photo by 稲吉永恵
秋分の日にぶどうを食べるなら、ゼリーや大福、タルトなどを作ってはいかがでしょう？スムージーやサングリアなどのドリンクにアレンジしても美味です。
料理に活用したい場合は、サラダやサンドイッチに入れるのがおすすめ。生ハムやサーモンで巻けば、お酒とよく合うおしゃれなオードブルも作れます。
料理に活用したい場合は、サラダやサンドイッチに入れるのがおすすめ。生ハムやサーモンで巻けば、お酒とよく合うおしゃれなオードブルも作れます。
8位 舞茸（6票）
Photo by 上原 花菜
秋は舞茸がおいしい季節。秋分の日のメニューにぜひ取り入れたい食材です。
シンプルにバターしょうゆ炒めにするもよし、牛肉と合わせてしぐれ煮にするもよし。食べごたえのあるおかずを作りたいなら天ぷらやチーズ焼きに、チャチャッとひと品追加したいならナムルやチヂミにするとよいでしょう。
シンプルにバターしょうゆ炒めにするもよし、牛肉と合わせてしぐれ煮にするもよし。食べごたえのあるおかずを作りたいなら天ぷらやチーズ焼きに、チャチャッとひと品追加したいならナムルやチヂミにするとよいでしょう。
9位 あずき（5票）
Photo by Shutterstock
先述の通り、日本では古来から、あずきには魔除けの力があると考えられてきました。秋分の日にはあずきでおはぎを作るのが一般的ですが、ほかの料理に活用するのもありです。
たとえばカレーやサラダに入れたり、あずき粥にしたりするほか、いとこ煮やチャウダーを作るのもよいでしょう。チーズケーキやスコーン、パイなどのおやつにアレンジするのもおすすめ。
たとえばカレーやサラダに入れたり、あずき粥にしたりするほか、いとこ煮やチャウダーを作るのもよいでしょう。チーズケーキやスコーン、パイなどのおやつにアレンジするのもおすすめ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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