飲みやすさ抜群！甘み溶け出すりんごジュースハイボール

Photo by たなそう

調理時間 1分

*リンゴジュースは1日ほど凍らせておく

普段飲んでいるハイボールとはひと味違うりんごジュースハイボール。

パックのりんごジュースを凍らせたものを氷代わりしているので、味が薄まらない点も特徴です。むしろ溶け出すほどどんどんりんごの酸味、甘みが際立ち、お酒が苦手な人でもスイーツ感覚で味わえますよ。

材料（1杯分）

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ウイスキー 50cc
りんごジュース（1パック） 200cc
炭酸水 150cc

※割合はお好みで自由に変更してください。

作り方

1.リンゴジュースを凍らせる

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まずはパックのりんごジュースをそのまま凍らせます。半日ほどでもOKですが、私は1日しっかり凍らせて使いました。

2.グラスに1を入れる

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パックを開き、凍ったりんごジュースをグラスに入れます。小さなグラスだとはみ出してしまうので、しっかり深さのあるグラスを選びましょう。事前にパックの大きさと比較して選ぶのがおすすめです。

3.2にウイスキーを注ぎ、撹拌する

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2にウイスキーを注ぎ、マドラーで撹拌します。グラスとウイスキーを同時に冷やしましょう。

4.3に炭酸水を注ぎ、軽く撹拌する

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りんごジュースの氷に直接当たらないよう炭酸水を注ぎます。これは炭酸が抜けるのを防ぐためです。グラスの縁に沿わせてゆっくり注ぎましょう。注ぎ終わったら、上下に軽く1回だけ混ぜます。

苦みが爽やかな風味に！おすすめの飲み方

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私はシンプルにミックスナッツと一緒にいただきましたが、ナッツの香ばしさと相性抜群！口に残る苦みを爽やかに流してくれ、スイスイ飲めますよ。

唐揚げなどの脂っこい料理にももちろん合うでしょう。個人的には「黒酢酢豚に合わせて楽しみたい」と思いました。

気温30℃以上ある環境で飲みましたが、1時間後でも氷が残っていました。夏場のキャンプなどでも楽しめそうです。