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上新粉で固くならないコシのある団子を作りましょう

上新粉で作る団子は、もちや白玉団子とは異なる歯切れの良さやコシが特徴です。シンプルな材料と手順で作ると上新粉の魅力が活き、なつかしい素朴な旨味と食感を感じられますよ。ぜひ固くならないコツをおさえて団子を作り、お好みの食べ方でご堪能ください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
お花見にもぴったり上新粉で作る三色団子

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「三色団子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春の和菓子、三色団子を手作りで！上新粉を使う定番の作り方です。食紅と抹茶で色付けして、見た目も楽しいお団子に。お花見のお供にぜひ作ってみてくださいね！
macaroni料理家が考案おうちで楽しむお月見団子レシピ8選

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秋は月が美しい季節。今年はお月見団子を作って、おうちで楽しんでみませんか？この記事ではmacaroni料理家が選定した「お月見レシピ」をご紹介します。定番のお月見団子やアイデアレシピを食卓に並べ、秋の時間を風流に過ごせば豊かなひとときが訪れるはず♪
秋の夜長に。基本の月見団子

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秋に食べたい和スイーツ。「基本の月見団子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。だんご粉を使って作る月見団子です。生地をこねて丸めてゆでるだけなので、とっても簡単に作ることができますよ♪ きな粉やあんこ、黒みつなどお好みのトッピングでお召し上がりください！
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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