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11位 はんぺんと塩昆布の卵焼き
Photo by macaroni
卵液にはんぺんを加えた、ふんわり食感の卵焼き。レンジで作れるので、卵焼きを巻くのに苦手意識がある方にもおすすめです。具材に塩昆布も合わせ、旨味も倍増。彩りが良く、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
12位 卵巾着の生姜焼き
Photo by macaroni
メイン材料、2つだけで作れる簡単レシピ。油揚げの中に、卵を入れて、カリッとなるまで焼き、甘辛いたれを絡めました。晩ご飯にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったり。卵の焼き加減はお好みに調節してくださいね。
13位 しいたけと卵の中華スープ
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シンプルながらもしいたけの旨味がしっかり味わえる中華スープです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のシメや夜食にもぴったり。お好みの具材を加えてアレンジできるので、冷蔵庫にある食材の消費にもおすすめです♪
14位 アスパラと卵のデリ風サラダ
Photo by macaroni
ゆでたアスパラと卵を粒マスタードを使うマヨソースで和えたサラダです。おもてなしにもぴったりなひと品ですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。
15位 トマトと卵の中華スープ
Photo by macaroni
くし切りにしたトマトと卵を使うスープです。シンプルながらトマトならではの酸味と、甘味、卵のふんわり感が存分に味わえるひと品です。中華の献立にぴったりですよ！春雨や、お好みの具材でアレンジもおすすめ！
16位 基本の煮卵
Photo by macaroni
卵をゆでて、甘辛いたれにじっくり漬け込みました。そのまま食べても、ラーメンにトッピング等にもアレンジ自在の煮卵。ゆでる時間で、黄身の固さが変わるのでお好みに調節してみてくださいね。
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