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10. 濃厚なバナナ風味。ブルーベリースムージー
バナナとブルーベリーのスムージーレシピです。スムージーに自然な甘みを足したいときは、砂糖やはちみつよりオリゴ糖を使うのがおすすめ。濃厚なバナナの風味と、ブルーベリーの酸味が引き立つ、絶妙な甘さのスムージーが作れますよ。
オリゴ糖の使い方・レシピ集【ジャムを作る】
11. 冷凍いちごで簡単。いちごジャム
冷凍いちごで作るお手軽ジャムレシピです。甘すぎないジャムを作りたいときもオリゴ糖が便利。いちごの甘酸っぱい風味を活かしながら、ほどよい甘みが加わります。ミックスベリーやブルーベリーなどでアレンジしてもいいですね。
12. 甘い風味。さくらんぼジャム
さくらんぼが旬の時期に作りたい、粉末タイプのオリゴ糖を使うジャムレシピです。さくらんぼとオリゴ糖の割合が2：1と覚えやすく、作りやすいのが魅力。繊細なさくらんぼの風味がぜいたくで、ゴロゴロ入っている果肉の食感も楽しめます。
オリゴ糖の使い方・レシピ集【フルーツやデザートにかける】
13. 彩り抜群。フルーツポンチ
フルーツ好きの方必見のフルーツポンチレシピです。溶けやすいオリゴ糖が脇役として活躍します。カットフルーツやぶどうなど、お好みのフルーツを数種類用意して、オリジナルのフルーツポンチを作ってみてください。
14. みずみずしい。オレンジ寒天
フレッシュなオレンジとジュースで作る寒天レシピはいかがでしょう。寒天を甘さ控えめに作り、食べるときにオリゴ糖で甘さを足すレシピです。食べる人の好みによって、甘みを調整しやすいのがうれしいポイント。
オリゴ糖の使い方・レシピ集【ヨーグルトやシリアルにかける】
15. 食感が楽しい。フルーツヨーグルト
溶けやすいシロップタイプのオリゴ糖は、フルーツのみずみずしい食感を邪魔しません。いちごやグレープフルーツなど、甘さ控えめのフルーツをヨーグルトにのせて食べるときは、オリゴ糖で甘みを足して食べてみませんか。
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