トースターで簡単ひと品！オクラのマヨ焼き

オクラが黒い！？食べても大丈夫？気になる疑問を管理栄養士が徹底解説。おすすめレシピ4選

ネバネバとした食感が特徴的なオクラ。買ってきたときは緑だったのに、黒く変色してしまった経験はありませんか？この記事では、オクラが変色する原因と、食べられるかどうかの判断基準を詳しく解説します。管理栄養士がおすすめするレシピも要チェックですよ。ぜひ、参考に見てみてくださいね。

「オクラ」の食べ過ぎで消化不良に…？一日の目安量をチェック

低カロリーで体に良いイメージのあるオクラですが、食べ過ぎによるデメリットをご存知でしょうか？この記事では管理栄養士が、オクラの食べ過ぎによる影響のほか、一日の目安量、効果的な食べ方などを解説します。適量を知って、日々の献立に上手に取り入れてくださいね。

オクラの効果を管理栄養士が解説！効率良くオクラの栄養をとる方法も必見

この記事ではオクラの体にうれしい栄養や効果、効率良くとりいれる方法を管理栄養士が解説します。あざやかな緑色とねばねばが特徴のオクラ。体に良さそうなイメージのとおり、色んな栄養素が含まれています。オクラのレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてください。