大量消費にも！大葉のにんにくしょうゆ漬け

大葉のベストな保存方法は「コップ」と「水」？野菜ソムリエのテクなら2週間後も驚くべき鮮度

大葉は傷みやすくあっという間にしおれたり変色したりします。この記事では、大葉を劇的に長持ちさせる保存方法を野菜ソムリエがご紹介！コップと水があれば2週間ほど日持ちさせられますよ。購入時の袋に入れたままの大葉と2週間経過を比較してみたので、あっと驚く結果をぜひチェックしてください！

さわやかさ抜群！簡単大葉料理レシピ20選。日々の献立に大活躍間違いなし

この記事では、大葉を活用する簡単なレシピをご紹介します。風味を生かした漬け込み、和え物、ドレッシング、包み料理など、さまざまなアイデアレシピがありますよ。大葉の香りと食感を楽しみながら、料理のバリエーションを増やしましょう。おいしく味わって使い切ってくださいね。

大葉のシナシナ問題を解決！保存するときに使えるライフハック3選

夏の野菜の定番といえば「大葉」。この時期はスーパーで安く売られており、大量に購入できますよね。しかし、大葉はそのまま放置してしまうとすぐにシナシナに…。本記事ではそんなあるある問題を解決するライフハックを3つご紹介します。