大葉のシナシナ問題を解決！保存するときに使えるライフハック3選

しなしなの大葉がシャキッと復活！簡単な方法に「もっと早く知りたかった」「諦めてたから助かる」 - macaroni

購入してきたままの状態で冷蔵庫に保存していると、あっという間にしおれてしまう大葉。そんなしなしなになってしまった大葉を復活させる簡単な裏技をご紹介します。しおれているのを見て「もう使えない……」と諦めず、シャキッとした状態に戻しておいしく使い切りましょう。

大葉は傷む前に「小分け冷凍」が便利！「冷蔵よりいい」「もう捨てずに済む」の声 - macaroni

大葉の風味をそのままに冷凍保存する方法がSNSで話題です。「かなり便利」「コレやります！」の声が続々とあがり、大きな反響を呼んでいます。本記事ではくわしいやり方とおすすめの食べ方を合わせてご紹介します。使いきれずに余らせてしまいそうなときには、ぜひお試しください。

シナシナにならない「大葉保存ケース」は本当に使える？1週間後の検証結果 - macaroni

冷蔵庫のなかですぐにシナシナになってしまう大葉。そんなときに役立つのが、ワッツで販売されている「大葉保存ケース」。SNSでは「これなら使い切れる」「手放せない」などの声があがっていますよ。本記事では気なる使い心地と、注意点を紹介します。

大葉は洗うべき？正しい洗い方と保存方法・コツを解説

日本の代表的なハーブと呼ばれる大葉。スーパーで手軽に手に入りますが、洗い方をご存知でしょうか。きれいにパッケージされている大葉を洗うべきなのかどうか、デリケートな大葉はなるべく触らないほうがよいのか、悩みますよね。この記事では、大葉の正しい洗い方や保存方法をご紹介します。

活用法はさまざま。おすすめ「大葉（しそ）の保存食」レシピ10選

爽やかな風味と香りが特徴的な大葉（しそ）。この記事では大葉で作るおすすめの保存食レシピをご紹介します。ごはんのお供にぴったりなふりかけやしょうゆ漬け、料理に活用できるアレンジ保存食など、手軽に作れるレシピが満載です。大葉の大量消費にもおすすめですよ。

大葉をハイボールに入れると？もはや危険な飲み方に「これよさそう」「やってみる」

ニッカウヰスキーが公式X（旧Twitter）で紹介している「大葉ハイボール」。ハイボールに大葉を入れるだけなのですが、すっきりとした飲み心地がたまらないのだそうです。口コミもよいため、筆者もさっそく試してみました。本記事では詳しい作り方と味の感想をお届けします。