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味付けいろいろなきゅうりの漬物をマスターしよう
きゅうりはクセがなく、食感のよい野菜。さまざまな味付けとマッチするのが魅力です。丸ごとや乱切りなどサイズが大きいと漬かりにくいですが、板ずりや塩もみしたり皮をむいたりすると味が染みやすくなります。
また叩ききゅうりや蛇腹きゅうりにすれば食感も変わり漬かりやすくなりますよ。切り方も漬け方もアレンジ自在なので、ぜひ献立のレパートリーに取り入れてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
また叩ききゅうりや蛇腹きゅうりにすれば食感も変わり漬かりやすくなりますよ。切り方も漬け方もアレンジ自在なので、ぜひ献立のレパートリーに取り入れてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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