卵焼きをふっくらさせる材料は？検証した結果「これか！」「冷めてもおいしい」

卵炒めをふわふわにする調味料は？検証した結果「これが一番」「冷めたときが違う」 - macaroni

卵は上手に炒めないと、硬くなったりボロボロになったりしがち。ふわふわに仕上げるには、卵液に何を入れるとよいのでしょう？牛乳、マヨネーズ、太白ごま油、水溶き片栗粉の4パターンを試してみたので、本記事で検証結果をお届けします。一番ふんわりとしたのは果たして？

ゆで卵の殻がツルン？スプーンを使う剥き方に「一発でほぼいける」「便利だけど…」 - macaroni

ゆで卵の殻を剥くのはやや面倒……。ツルンと簡単に剥きたいなら、スプーンを活用するとよいのだそうですよ。「気になる！」「どうやって？」という方のために、本記事では詳しいやり方をご紹介。本当にうまくいくのか試してみたので、検証結果もお届けします。

卵ひとつで目玉焼きを2個作る裏技！「お弁当に便利」「卵高いから助かる」の声 - macaroni

卵の値上がりで家計が苦しくなるなか、SNSでは「1個の卵で2つの目玉焼きを作るライフハック」に注目が集まっています。ミニサイズの目玉焼きなので、お弁当用やトッピング用にも大活躍。この記事では実際に作ってみながら、くわしい手順や注意点をご紹介します。