デパ地下風のおしゃれサラダ♪ かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

かぼちゃは夏野菜？冬野菜？もっともおいしい時期や種類・夏に食べたいレシピ

通年出回るかぼちゃは夏野菜か冬野菜か、また旬はいつなのか、など疑問に思う方も多いのでは？この記事では、かぼちゃのもっともおいしい季節やおすすめの選び方を、野菜ソムリエが詳しく解説します。おいしいかぼちゃが安く購入できる時期も参考にしながら、日々の献立に役立てましょう♪

ミキサー不使用！レンジで簡単かぼちゃポタージュ

ミキサーも鍋も使わない「簡単かぼちゃポタージュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍かぼちゃを使って手軽に作れるポタージュです。かぼちゃをレンジで加熱してつぶしたら、薄力粉、牛乳、調味料を混ぜ合わせて再度加熱するだけ。生のかぼちゃでも作れるので、ぜひ試してみてください。

オーブンいらずの簡単おやつ。レンジで作る濃厚かぼちゃケーキ

「レンジで作る濃厚かぼちゃケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スイートポテトケーキのかぼちゃバージョンを作りました。なめらかな口当たりと濃厚なかぼちゃの味わいがたまらないひと品です。混ぜてレンジで加熱するだけなのでぜひ作ってみてくださいね。