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12. ヨーグルトのタルタルで。白身魚のフライ
たらの切り身で白身魚フライを作ってみましょう。この料理のポイントは、たらに浅漬けの素をふりかけ、しばらく置いておくこと。そうすることで魚独特のクセとくさみが抑えられ、下味がしっかりつきます。カレー風味の白身魚フライに、さっぱりしたタルタルソースがベストマッチです。
13. 浅漬けの素でフランス料理！たらのブランダード
たらとじゃがいもの南フランス料理、ブランダードの作り方です。本来は塩たらを使いますが、レシピでは生たらの切り身で代用します。浅漬けの素の塩味と昆布の旨味が、塩たらのような風味と味わいを再現。意外なおいしさを堪能できます。
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14. 食べ応えあり。浅漬けの素を使う和風スパゲッティ
和風スパゲッティが好きな方は、味付けに浅漬けの素をぜひお試しを。浅漬けの素のだしやしょうゆの風味は、和風スパゲッティの具材と相性抜群です。納豆とさんま缶を使うので、食べ応えもありますよ。スパゲッティをゆでたら和えるだけなので、時間がないときにぴったりです。
15. だしが香る。浅漬けの素で野菜たっぷり冷やし中華
冷やし中華のたれを手作りするときに浅漬けの素を使うと、味に奥行きが出るのでおすすめです。浅漬けの素に漬けるたっぷりのきゅうりともやしは、盛り付けるまでよく冷蔵庫で冷やしてくださいね。シャキシャキした食感と、手作りのたれがよく絡んだ中華麺の味わいで箸が進みます。
16. あっさり仕上がる。浅漬けの素スパゲティ
味付けは浅漬けの素のみで簡単に作ることができる、あっさりした味わいのスパゲッティレシピです。和風な味わいが特徴の浅漬けの素ですが、オリーブオイルで炒めたトマトを使う、一見洋風なスパゲッティにもよく合います。ほど良い塩加減とだしの香りで、あっさり仕上がるひと品。
浅漬けの素を使うレシピは意外と多い♪
浅漬けの素は野菜を漬けるだけではなく、メイン料理やスパゲッティにも応用して使える万能調味料！だしの味わいと、ほど良いしょうゆと酢の風味が得られるので、下味から仕上げの味付けまで、毎日の料理で使える場面がたくさんあります。浅漬け以外でもぜひ楽しんでみてください。
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