浅漬けの素の人気活用レシピ10選!ぱぱっと作れて味付け簡単!

今回は、浅漬けの素の活用レシピをご紹介します。なすやきゅうり、トマトなどの野菜はもちろん、実は肉や魚にも活用することができるんです!ぱぱっと作れて、味付けも簡単なので、ぜひいろいろな食材で試してみてくださいね。

2018年4月19日 更新

7. 塩唐揚げ

こちらは、鶏もも肉を浅漬けの素に漬け込むことでふっくらジューシーに仕上げた、塩唐揚げのレシピです。鶏もも肉は、余分な脂肪やスジを取り除き、ひと口サイズにカットしたら、一度軽く茹でて霜降り状態にするのが、おいしく仕上げるポイントです。

8. チキン南蛮

下味に浅漬けの素を使った、チキン南蛮のレシピです。皮をむきそぎ切りにした鶏胸肉を保存容器に入れ、浅漬けの素を加え冷蔵庫で寝かせたら、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。タルタルソースは、ゆで卵、マヨネーズ、味噌で作ります。

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9. 真鯛のアラ煮

浅漬けの素を、アラ煮に使ったレシピです。こちらのレシピでは、お湯と調味料を加えてから、一晩おいていますが、おかずに弱火でコトコト煮込んでも作れますよ。真鯛のアラは、洗う時にうろこをとると食べやすくなります。

10. 浅漬けの素でグランダード

生タラを使ったフランス料理グランダードのレシピです。塩タラではなく、生タラを使い、浅漬けの素を混ぜることで、ちょうどいい塩加減に仕上がります。浅漬けの素に入っている昆布がアクセントになってくれます。

浅漬の素を活用しよう!

浅漬けの素の使い方というと、野菜を漬けた漬物が定番ですが、実は、肉や魚に活用することもできるのです!浅漬けの素を使うことで、味付けも簡単ですし、塩分の作用で肉は柔らかくなり、旨みや甘みもさらに引き出してくれますよ。 ぜひ、浅漬の素を活用してみてくださいね♪
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