栄養情報（1人あたり）
233kcal
7.8g
19.2g
8.9g
6.7g
1.1g
作り方
1
こんにゃくは12等分に切ります。
2
耐熱容器に入れてかぶるくらいの水 (分量外) を入れてレンジ600Ｗ2分加熱し、ザルにあげます。
3
ペーパータオルで水気を拭き、片栗粉をまぶします。
4
こんにゃくに爪楊枝をさし、豚バラ肉を巻き付けます。
5
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、④の全面に焼き色がつくように焼きます。
6
表面の色が変わったら、(a) の調味料を混ぜ合わせて加えて絡めます。白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
- こんにゃくはレンジで加熱してアク抜きをしています。
- お弁当に入れる場合は粗熱が取れてから入れてください。
よくある質問
・みその種類はどれでも作れますか？
白みそや赤みそでもおいしく仕上がりますよ。
白みそや赤みそでもおいしく仕上がりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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