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まるででき立て！本場の「パステル・デ・ナタ」がおうちで食べられる
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目次

作り方

1.春キャベツに塩をまぶす

春キャベツに塩をまぶす様子

Photo by 稲吉永恵

春キャベツをボウルに入れ、塩をまぶします。

2.アボカドをスプーンですくう

アボカドをスプーンですくう様子

Photo by 稲吉永恵

アボカドは半分にカットして種を取り、スプーンですくってボウルに入れ、色止めのためにレモン果汁をまぶします。

3.アボカドと春キャベツ、調味料を和える

アボカドに春キャベツと調味料を入れたもの

Photo by 稲吉永恵

アボカドに1と調味料を加えてゴムベラでよく混ぜます。

4.ゆで卵を加えて混ぜる

ゆで卵を加えて和えたもの

Photo by 稲吉永恵

ゆで卵を加えよく混ぜて完成です。

春キャベツと卵を使って手軽に絶品料理を作ろう！

春キャベツと卵を使った料理3品のコラージュ

Photo by 稲吉永恵

春キャベツのよさは時短調理が可能であること。生のままやサッと加熱調理して楽しめるので、忙しいときやあとひと品欲しいときに重宝します。

卵と合わせれば、ボリューム感が出てメイン級の存在感になるのもうれしいポイント。大人も子どもも大喜びしてくれますよ。ご紹介したレシピはすべて10分以内に完成します。ぜひ参考にして、日々の献立に取り入れてみてくださいね。
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