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4. 鶏もも肉とマッシュルームのパセリ炒め
ジューシーな鶏もも肉とマッシュルームの炒め物にパセリを加えると、風味と彩りが豊かになります。にんにくをじっくり熱して、芳ばしい香りを引き出すのがポイント。塩こしょうだけのシンプルな味付けで、風味をしっかり感じられるひと品です。
5. 鶏もも肉とパセリのガリバタ炒め
ガーリックバターの芳ばしい香りが食欲をそそる炒め物レシピ。パセリは加熱しすぎないように、鶏もも肉に火が通ってから加えましょう。スライスレモンを添えて、爽やか仕立てに。お酒にもごはんにも合いますよ。
6. パセリの天ぷら
パセリは彩りや風味付けとして衣に使うだけでなく、天ぷらの具材にして楽しむ方法もあります。生で食べるよりも苦味がマイルドになりますよ。パセリのおいしさを堪能したいときや、まるごと使用したいときにおすすめです。
7. あじのパセリパン粉焼き
あじのパン粉焼きにパセリを混ぜ合わせてアレンジしましょう。香ばしさとパセリの風味がベストマッチ！粉チーズも加えるとコクが増します。マヨネーズをあじに塗ってから衣をまぶすとしっかりと付きますよ。サクサク食感がたまりません。
8. 鮭のパセリチーズフライ
生鮭で作るフライの衣をアレンジして、贅沢な味わいに仕上げます。パセリを加えると、色味がアップ！粉チーズをまぶしているので、ソースを付けずにそのままでもおいしく食べられます。夕飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです。
9. いかとトマトのパセリ炒め
トマトにパセリを組み合わせると、色鮮やかな炒め物に仕上がります。いかの旨味とトマトの酸味のコンビネーションは絶品です。白ワインを加えることで、風味とコクが増して、奥深い味わいが楽しめます。ワインのお供にぴったりですよ。
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