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7. 大人味。いぶりがっことベーコンのポテトサラダ
Photo by macaroni
香ばしいいぶりがっこの風味がたまらないポテトサラダ。マヨネーズとクリームチーズを混ぜ合わせ、クリーミーな味わいに仕上げます。いぶりがっこのスモーキーな大人な味つけはお酒のあてにぴったりです。女子会でも大活躍すること間違いなしですよ。
8. 食欲を刺激する。ピリ辛担々サラダ
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ピリ辛な味つけがクセになる、やみつきおつまみです。白すりごまの風味が肉みそのコクを引き立てます。キャベツに絡ませながら食べれば、言葉にできないおいしさ。ミックスナッツを砕いて、トッピングするのもおすすめですよ。
9. さっぱり♪ なすとえびのエスニック風サラダ
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トロトロのなすとぷりぷりのえび。ふたつの食感のコントラストを楽しめるひと品です。味つけはナンプラーを使ってエスニック風に仕上げます。ごま油とにんにくのすりおろしの香りがアクセントになり、おつまみに最適です。レモン果汁を合わせた爽やかな風味を味わって。
10. こくうま。さばみそポテトサラダ
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さば缶の旨味を吸い込むじゃがいもは絶品です。さば缶のコクとマヨネーズがよく合い、おつまみにぴったり。さば缶はみそ味を使うことで、味がしっかり決まります。辛くしたい場合は、七味唐辛子を加えてピリ辛に仕上げましょう。
サラダをおつまみにアレンジするポイント
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肉や魚をプラスする
肉や魚はさまざまなジャンルのサラダのトッピングに活用することができます。味もボリュームもアップするので、満足感の高いおつまみになります。見た目も豪華に飾ることができるので、おもてなしするのもおすすめですよ。
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