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レンジで完結！スナップえんどうのごま和え

「スナップえんどうのごま和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで下処理したスナップえんどうをごま和え衣和えたひと品です。下茹で不要、レンジで作れるのであと一品欲しい時にぴったり！お弁当にもおすすめですよ。 2024年4月8日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 胡麻和え 春野菜 スナップえんどう
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
367

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
110kcal
たんぱく質
たんぱく質
5g
脂質
脂質
5g
炭水化物
炭水化物
12.8g
糖質
糖質
9.9g
糖質
食塩相当量
2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・スナップえんどうは水でよく洗い、へたの先端を少し折って筋を取ります。

作り方

1

耐熱ボウルにスナップえんどうを入れふんわりラップをかけ、レンジ600Wで50秒加熱します。

【作り方】スナップえんどうのごま和え

2

取り出したら粗熱をとり、斜め半分に切ります。

【作り方】スナップえんどうのごま和え

3

ボウルにきび砂糖、醤油、すりごまを入れ、混ぜ合わせます。

【作り方】スナップえんどうのごま和え

4

②を加えて和えたら完成です。

【作り方】スナップえんどうのごま和え

コツ・ポイント

  1. 筋は舌触りが悪いのでなるべく取ってください。
  2. スナップえんどうの水気はしっかりとってください。
  3. レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。

よくある質問

保存期間・保存方法について
・粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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