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後入れで色よく仕上がる。グリンピースごはん

「グリンピースごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。グリンピースのぷちぷちとした食感と香りを堪能できる、シンプルなごはん。グリンピースは後入れすることで、ふっくら色よく仕上がります。そのままはもちろん、おにぎりにしたりお弁当に入れたりするのもおすすめです。 2024年4月26日 更新

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ごはんもの 野菜料理 米・雑穀 お米・ごはん ご飯
調理時間
60 分
- (0件)
クリップ
64

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
281kcal
たんぱく質
5.5g
脂質
0.8g
炭水化物
63.3g
糖質
61.2g
食塩相当量
1.7g

材料

（4人分）

下ごしらえ

・米は研いでから30分浸水させ、水気をよく切っておきます。

作り方

1

グリンピースをザルにあけて軽く洗い、水気を切ります。

2

炊飯器に米と水、酒、塩を入れ、炊飯します。

3

炊き上がったらグリンピースを加え、再度ふたをしめて5分蒸らします。

4

全体をさっくりと混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

  1. グリンピースは生のものを使用してもOKです。一度ゆでてから加えてください。
  2. 5.5合炊きの炊飯器を使用しています。

よくある質問

・冷凍のグリンピースでも作れますか？
冷凍グリンピースでもお作りいただけます。解凍して余分な水分を切ってから加えてください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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