栄養情報（1人あたり）
453kcal
12.3g
8.3g
83.5g
80.4g
1.8g
材料
（2人分）- 溶き卵 2個分
- a. 白だし(2倍濃縮) 大さじ2杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. しょうが（すりおろし） 小さじ1杯
- a. 片栗粉 大さじ1杯
- a. 水 300cc
- ごはん 400g
- ごま油 小さじ1杯
-
トッピング
- 小口ねぎ 大さじ1杯
作り方
1
鍋に (a) の材料を入れて混ぜ合わせて中火で加熱します。
2
とろみがついてきたら強火にして溶き卵を流しいれます。
3
たまごがふんわりとしてきたらごま油を加えます。
4
ごはんの上にたまごあんをかけ、小口ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- 溶き卵を入れる際はしっかりと沸騰させてから加えてください。
- 片栗粉がダマにならないよう、しっかりと混ぜてください。
よくある質問
・具材を入れるならなにがおすすめですか？
ツナやカニカマなどを加えるのがおすすめです。しいたけなどのきのこ類を加えてもおいしいですよ。
ツナやカニカマなどを加えるのがおすすめです。しいたけなどのきのこ類を加えてもおいしいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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