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【汁物】きのこのポタージュ
2種類のきのこが入っている旨味豊かなポタージュです。まろやかでコクのあるきのこのポタージュは、子どもから大人までとりこにしますよ。玉ねぎを炒めて甘みを出し、小麦粉でとろみをつけるのがポイントです。クルトンを散らして食感にアクセントを出してもいいですね。
【ひし餅色パスタ】に合う献立
パスタをメインにしたい方は、盛り付けや色にこだわってみましょう。食卓が華やぐ色鮮やかな洋風献立アイデアです。
【主食】ひし餅色パスタ
ひし餅と同じ3色のパスタは、ひな祭りの雰囲気を演出できるメイン料理。3色はそれぞれ菜の花、クリームチーズ、たらこで味付けされていて、味もしっかり楽しめます。小分けにして盛り付けると取り分けやすく、パーティーやおもてなしにもぴったりですね。
【サイドメニュー】柿と生ハムのサラダ
生ハムのサラダはパスタによく合います。バジルの緑色とモッツァレラチーズの白色、生ハムのピンク色が大活躍！柿もおいしいですが、桃やいちごなど春らしいフルーツを使うのもおすすめです。フルーツの甘さがアクセントになり、デザート感覚で食べられます。
【汁物】ブロッコリーのチーズスープ
目を引くあざやかな緑色のブロッコリースープです。ベーコンととろけるスライスチーズを使い、あとを引くコクと旨味のある濃厚スープに仕上げます。ブロッコリーの茎まで使うのが特徴です。ブロッコリー好きな方や、きれいなスープを用意したいシーンにいかがでしょう。
楽しみながらひな祭りの献立を決めましょう
ひな祭りといえばちらし寿司が定番ですが、ひと味違う献立を作りたいときは主食を変更してみてください。
主食のテイストや彩りを意識しながらサイドメニューや汁物を考えると、統一感のある献立が作れますよ。お祝いする気持ちを大切にして、楽しみながらメニューを決めましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
主食のテイストや彩りを意識しながらサイドメニューや汁物を考えると、統一感のある献立が作れますよ。お祝いする気持ちを大切にして、楽しみながらメニューを決めましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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