離乳食3ヶ月目はどう進める？管理栄養士が徹底解説！ (2ページ目)

離乳食3ヶ月目で食べられるおすすめの食材は？

離乳食を開始して3ヶ月目には、食べられる食材の幅が増えてきます。組み合わせ次第で料理のレパートリーが増えるのがうれしいですね。

献立のポイントとしては、穀類、野菜・果物、たんぱく質性食品をバランスよく組み合わせること。家族の食事を味付け前に取り分けることで、調理の負担も減りますよ。（※2）

出典：

かぶの甘みとトマトの酸味でおいしさが増すひと品。かぶもトマトも火を通すとやわらかくなりやすい食材で、赤ちゃんにとって食べやすいのもうれしいポイントですね。アレンジとして、おかゆに混ぜるのもおすすめです。

ツナの水煮缶を使います。塩抜きをしてほぐして使うことで、赤ちゃんが食べやすくなりますよ。おかゆと下処理したツナを和えるだけでできる簡単レシピです。ツナのうまみが加わるので、おかゆをさらにおいしく食べられますね。

食材のうまみがしっかりとしみ出すひと品。味付けなしでもおいしくいただけますよ。鶏ひき肉は脂肪分の少ない鶏むね肉を使います。なすはやわらかくなりやすい食材なので、赤ちゃんも食べやすいのがうれしいポイント。とろみをつけるので、パサつきやすい鶏むね肉のひき肉でも食べやすくなりますよ。

納豆は加熱するとやわらかくなり食べやすくなりますよ。豆のままだと食べにくいので、ひきわり納豆を使いましょう。粘りが気になるときは、熱湯を回しかけてから使うと良いですよ。味付けをせずとも納豆そのもののうまみがしっかり味わえます。（※6）

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