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老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
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目次

ほろ苦さと香ばしさがたまらない。ホクホク感も魅力

菜の花のオリーブオイル焼きを箸で持ち上げている様子

Photo by pomipomi

菜の花特有のほろ苦さに香ばしさが加わり、シンプルながらもついクセになるおいしさ。茎はホクホク、葉はパリッとしていて、噛むほどに素材の風味が広がります。

しみじみ奥行きのある味わいで、塩こしょうだけで調味したとは思えない仕上がり。ビールのお供に持ってこいです。

家飲みでサッと作って出したら、食べる人みんなに喜ばれることでしょう。ゆでずに10分でできるため、あとひと品ほしいときにも重宝しますよ。

簡単でおいしい。リピート決定！

竹ザルに盛られた菜の花

Photo by pomipomi

菜の花のおいしさを存分に味わいたいなら、「オリーブオイルで焼いて塩こしょう」がおすすめ。シンプルだからこそ、素材本来の滋味深さをより堪能できます。

「辛子和えかパスタしか作ったことがない」「いつもゆでていた」という方は、ぜひ一度お試しくださいね。簡単かつ美味なので、リピートしたくなること間違いなしですよ。
全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）｜X（旧Twitter）
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
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