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ライター : pomipomi

webライター / 料理研究家

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目次

食パンはいつまで冷凍しておける？

カットした食パンがカッティングボードの上に置かれている

Photo by 菅 智香

買ったはいいけれど、賞味期限内に全部食べ切れなさそうな食パン。「冷凍すればいつまで持つ？」と思ったことはありませんか。

山崎製パンにも同様の問い合わせが届いているようで、公式サイトに回答が掲載されていました。本記事では詳しい内容をご紹介します。

冷凍した場合の保存期間は「1週間〜10日程度」

カットした食パンをジップ付きの袋に入れた様子

Photo by macaroni

山崎製パンには「パンは冷凍できますか？」との質問が寄せられています。メーカーの回答は下記の通りです。
食パンやロールパンなどの製品は冷凍保存が可能です。
１食で召し上がる分をラップに包み、冷凍庫にいれてください。
冷凍後は１週間から１０日程度でお召し上がりください。

出典: www.yamazakipan.co.jp

食パンやロールパンなどは冷凍可能。ただし、1週間〜10日程度で食べきることが推奨されています。

「意外と短い！」と思った人も少なくないのではないでしょうか。1カ月くらい持つと思い、まとめて冷凍していた人も多いかと思います。今後は期限内に食べ切れる量だけを冷凍しないといけませんね。

なお、もともと冷凍用として売られているパンの場合は、種類にもよりますが、1カ月以内に食べ切ったほうがよいとされています。
冷凍保存の仕方はこちら▼
食パンの保存方法|冷凍保存

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「食パンの保存方法」を動画でご紹介します。ふんわりとした食感を保てるよう、しっかりとラップで包み、乾燥させないことがポイントです。また、保存袋に入れると、冷凍庫内の匂いが移りにくくなりますよ。保存期間や、解凍方法などもご紹介しています。正しい保存方法で鮮度を保ちましょう。

冷凍したからといって放置しすぎないこと

カッティングボードの上にまるごと1本の食パンが置かれている

Photo by pomipomi

食パンを冷凍したからと言って、安心して放置しすぎてはいけません。メーカーによって解釈は異なりますが、1週間〜10日以内には消費するように心がけるのがよさそうですね。

なお冷凍する際は、1食分ずつラップで包むのも大事。おいしさを損なわないよう、きちんと保存しましょう。
参照はこちら｜山崎製パン
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