皮ごと使い切れる。自家製コクうま「生姜ジャム」の作り方

すりおろし生姜は冷凍保存が便利！サッと使いやすい技に「手間が省ける」「風味がいい」 - macaroni

薬味や調理に使うたびに、生姜をすりおろしている方必見！冷凍保存をして便利に使う方法を伝授します。風味や辛みもまるでおろしたてのよう。使い方もとても簡単なんです。特に冷たい麺料理が登場しがちな、夏の食卓で大活躍すること間違いなしですよ。

おろし金の生姜をきれいに取る方法！「これは思いつかなかった」「洗い物が楽になる」の声 - macaroni

生姜をすりおろすとき、おろし金に繊維が絡んで集めにくいと感じたことはありませんか？家にあるものを使えば、簡単に生姜を集めることができるんです。SNSでは「有益な裏技すぎる！」「洗い物が楽になる！」と絶賛の声が続々。この記事ではくわしいやり方をご紹介します。

石のように固まった砂糖がサラサラに！「簡単すぎる」ベストな方法が判明 - macaroni

突然ですが、お宅の砂糖は固まってしまってはいませんか？硬いフォークでつついてみたり、もうほぐすことさえ諦めてしまっていたり……。そんな方におすすめ！とても簡単に砂糖をサラサラにする方法を伝授します。意外と知らないライフハックを今日から実践して、楽しい料理ライフを送ってみましょう♪