Name: りんごを皮ごと食べるときの洗い方は？農薬の心配も野菜のプロが詳しく解説
Cuisine: 日本

りんごをきれいに洗うポイントは3つ！

コツ・ポイント

流水で30秒以上は洗う
軸の部分やお尻の部分に汚れやホコリが溜まるので洗い流す
汚れが気になる場合はやわらかいスポンジでこすり洗いする

りんごは流水に当てながら洗います。サッと流すのではなく、手で30秒以上洗うのがポイントです。軸やお尻の部分など凹んでいる場所には汚れやホコリが溜まるので、流水を当ててきれいに洗いましょう。

汚れが気になる場合は、流水を当てながらやわらかいスポンジでこすり洗いします。ゴシゴシと強くこすると傷付くおそれがあるため、やさしく洗ってくださいね。

りんごは流水で丁寧に洗って皮ごといただこう

新鮮なりんごを手に入れたら皮をむかずに丸ごと食べたくなりますが、農薬の影響を考えると躊躇する人は少なくないはず。皮ごと食べるなら、ぜひ野菜ソムリエが解説する洗い方を参考にしてみてください。

流水で30秒以上手でやさしく洗えば汚れやホコリ、水溶性の農薬は落ちますよ。これまで心配で皮をむいていた方も、ぜひ試してみてくださいね。

【参考文献】

※1 食品中の残留農薬等｜厚生労働省

※2 野菜や果物についた農薬が心配です。洗浄などで落とすことはできますか？【食品安全FAQ】　東京都保健医療局

※3 京都府消費生活安全センター

（2023/12/11参照）