8. 柚子胡椒がアクセント!豚肉の冷やし茶漬け

夏に食べたいヘルシーな豚しゃぶを使った冷やし茶漬けのレシピです。ご飯に豚肉をのせて、お茶漬けの素をかけたら冷水をさっとかけてできあがり!仕上げにトッピングした柚子胡椒がアクセントになって、とってもおいしく食べれますよ。ぜひ食べ応えのある豚しゃぶ冷やし茶漬けを召し上がってみてくださいね。

9. 仕上げは烏龍茶♪梅酢キュウリの冷やし茶漬け

きゅうりを梅酢で漬け込むという、ちょっぴり手の込んだ絶品冷やし茶漬けのレシピです。だしはなんと、烏龍茶で代用!このお手軽感がうれしいですよね。梅酢でつけたきゅうりは、一度多めに作っておけば、夕飯にあとひと品足りない!という時に大活躍すること間違いなしですよ。

10. トマトの冷やし茶漬け

トマトの冷やし茶漬けレシピです!トマトの赤色が鮮やかでとってもきれいなこちらのレシピは、さっぱりとした酸味でスッキリといただけます。お手軽に作れるので、すぐに作れておすすめですよ。

だしから作る!本格冷やし茶漬けレシピ

1. レモンでさっぱり♪トマトとキムチの冷やし茶漬け

トマト、大葉、キムチを白だしとレモンで味付けした冷やし茶漬けです。トマトや大葉、レモンでさっぱりしているのに、キムチの辛味があとを引くおいしさ!白だしがなくても、ご家庭にある醤油やめんつゆで代用できるので、ぜひ作ってみてくださいね。

2. 栄養素たっぷり!夏にぴったり冷やし茶漬け

カツオの本格だしで作る、とうふと醤油麹の冷やし茶漬けです。とうふやきゅうり、ツナ、醤油麹、昆布、梅干など、栄養素がぎゅっとつまっているので、暑くて体調がくずれやすい夏におすすめのレシピですよ。

3. 韓国風!コチュジャンの冷やし茶漬け

ご家庭でビビンバを作った翌日などに使える、韓国風冷やし茶漬けのレシピです。コチュジャンで味付けしてあるので、いつもの冷やし茶漬けに飽きてしまった方におすすめですよ!ぜひ作ってみてくださいね。

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