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1位 豆腐とヨーグルトのパンケーキ（31票）
カフェ風の本格パンケーキも、ホットケーキミックス＆豆腐を使うと簡単♪ ヨーグルトと卵を合わせれば、ふかふかもちもちに仕上がります。
びっくりするくらい膨れて、しっかり厚みが出るのも魅力。SNS映えする理想的なルックスなので、食べる人みんなに喜ばれること間違いありません。
バターとはちみつを塗るもよし、ホイップクリームを絞るもよし。ベーコンやスクランブルエッグを添えても美味ですよ。
びっくりするくらい膨れて、しっかり厚みが出るのも魅力。SNS映えする理想的なルックスなので、食べる人みんなに喜ばれること間違いありません。
バターとはちみつを塗るもよし、ホイップクリームを絞るもよし。ベーコンやスクランブルエッグを添えても美味ですよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「ホットケーキミックス×豆腐の人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 お豆腐アンダギー（17票）
Photo by macaroni
沖縄名物・サーターアンダギーも、ホットケーキミックスと豆腐があればお手の物。材料を混ぜて揚げるだけなので、むずかしい工程は一切ありません。
外はカリッ、中はふわふわで、つい「もう1個……」と手が伸びるひと品。簡単なのにおいしくて、一度試したらリピート決定ですよ。
そのままはもちろん、お好みでグラニュー糖を振っても美味。抹茶やココアをかけてもよいでしょう。
外はカリッ、中はふわふわで、つい「もう1個……」と手が伸びるひと品。簡単なのにおいしくて、一度試したらリピート決定ですよ。
そのままはもちろん、お好みでグラニュー糖を振っても美味。抹茶やココアをかけてもよいでしょう。
7位 ホットケーキミックスで作る豆腐スコーン（15票）
Photo by macaroni
ホットケーキミックスと豆腐でスコーンを作れば、しっとりやさしい食べ心地に。しかも材料4つ＆混ぜて焼くだけなので、料理初心者の方でも簡単にできます。
朝食、軽食、おやつ……と、さまざまなシーンで重宝するひと品。差し入れや手土産にもおすすめです。
なおレシピではチョコレートを入れていますが、ドライフルーツやナッツ類でアレンジするのもあり。また紅茶の茶葉を加えると、風味豊かで上品な仕上がりになりますよ。
朝食、軽食、おやつ……と、さまざまなシーンで重宝するひと品。差し入れや手土産にもおすすめです。
なおレシピではチョコレートを入れていますが、ドライフルーツやナッツ類でアレンジするのもあり。また紅茶の茶葉を加えると、風味豊かで上品な仕上がりになりますよ。
8位 ホットケーキミックスで作るきなこの豆腐入り蒸しパン（14票）
生地にきなこを加えて作る、和テイストの蒸しパンレシピ。豆腐を入れるため、時間が経ってもしっとりとしているのが魅力です。
材料を混ぜて型に流し込んだら、あとはフライパンで蒸すだけ。蒸し器いらずなので、気軽に挑戦しやすいのも嬉しいポイントと言えるでしょう。
お好みで中にゆで小豆を入れると、食感のいいアクセントになりますよ。食べごたえもアップするため、ぜひ試してみてくださいね。
材料を混ぜて型に流し込んだら、あとはフライパンで蒸すだけ。蒸し器いらずなので、気軽に挑戦しやすいのも嬉しいポイントと言えるでしょう。
お好みで中にゆで小豆を入れると、食感のいいアクセントになりますよ。食べごたえもアップするため、ぜひ試してみてくださいね。
9位 ほうじ茶のお豆腐シフォン（13票）
シンプルながらも、作るのがむずかしいシフォンケーキ。ホットケーキミックスと豆腐を使えば、専門店さながらのしっとり食感に焼き上がります。
生地にほうじ茶パウダーを混ぜると、香り高く洗練された味わいに。和洋折衷の食べ心地で、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性ばっちりです。
そのままはもちろん、黒蜜をかけたり豆乳ホイップを添えたりしても美味。さらに上品な食べ心地を堪能できますよ。
生地にほうじ茶パウダーを混ぜると、香り高く洗練された味わいに。和洋折衷の食べ心地で、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも相性ばっちりです。
そのままはもちろん、黒蜜をかけたり豆乳ホイップを添えたりしても美味。さらに上品な食べ心地を堪能できますよ。
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