冷凍刺身の解凍方法。おいしさをキープするポイントを伝授

「刺身醤油」って？普通の醤油との違いや、おすすめ刺身醤油3選も - macaroni

地域によって違うようですが、刺身やお寿司を食べるとき、刺身醤油をつけていますか？実は普通の醤油とまったく異なるんです！今回は、普段使っている濃口醤油との違いや、おすすめの刺身醤油もご紹介します。これからは刺身醤油でいただきたくなりますよ♪

あなたはどうしてる？「刺身のつま」の知られざる存在理由 - macaroni

お刺身を注文すると必ずついてくる刺身のつま。食べる人や食べない人、さまざまですよね。今回はそんな刺身のつまは食べるべきなのか、また存在する理由やつまの種類、つまをリメイクして食べる方法などをご紹介します。お刺身好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。

お刺身の残りをアレンジ！簡単おすすめレシピ14選 - macaroni

お刺身が半端に残ってしまうことってありますよね。この記事では、お刺身の残りで作るアレンジレシピをご紹介します。人気のまぐろ、サーモン、ぶり、かつおを使うレシピをピックアップ。定番の漬けからガパオライスのほか、ユニークで新しいレシピも登場しますよ。