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おつまみサラダキャベツ
キャベツを生で美味しくいただけるレシピです。一口大にちぎったキャベツを調味料で和えるだけのシンプルな一品ですが、決め手は黒胡椒とオニオンチップですね。オニオンチップは100均でも入手できるそうですよ。ぜひお試しを！
ワサビキャベツ
こちらもキャベツを生でいただくレシピです。一口大にちぎったキャベツをワサビを溶いためんつゆで和えるのです。うどんやお蕎麦をいただくみたいに刻みのりや胡麻、薬味をトッピングしてどうぞ。ワサビの辛みがクセになりそうな一品です。
キャベツの焼き餃子
みんな大好きご飯がすすむ焼き餃子にキャベツをたっぷり使ったレシピです。ひき肉に対して倍量のキャベツが入りますよ。キャベツ、ニラは下茹でしておき、種にもしっかり味付けするのがポイントのようです。カリッと香ばしく焼けたらお好みの調味料で召し上がれ！ラー油の他に、練り辛子、豆板醤、柚子胡椒、唐辛子などでも美味しいです。
タコとキャベツのソース炒め
茹でダコとキャベツを使ったお好み焼き風の一品です。炒めて下味をつけた野菜にそぎ切りにしたタコを加えたら卵でとじて出来上がり！という簡単レシピなのです。最後にソースをかけたら、青のり、紅しょうがのみじん切りをトッピングしていただいてくださいね。
キャベツと蒸し鶏のホットサラダ
柔らかい春キャベツと蒸し鶏のホットサラダです。仕上げにアツアツの香ばしいにんにく醤油をかけたら、もう缶ビールのフタをプシュっと開けたくなること間違いなしの一品ですね。ボリュームがあるのに胃腸にもお財布にも優しい?サラダ、ぜひお試しくださいね。
いろいろな使い方ができる万能選手・キャベツの美味しい食べ方、いかがでしたか。包丁を使わないで手でちぎっても様になっちゃいますから、追加のおつまみが欲しくなったら、グラス片手に簡単クッキングしてみてくださいね。
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