10位 かぶのしょうがそぼろ煮(9票)

しょうがの香りたっぷりの汁で、かぶを煮たレシピです。まずはサラダ油でしょうが(みじん)を炒め、しっかりと香りを出しておきましょう。豚ひき肉を炒めた後は、かぶや調味料を入れて煮立たせます。

途中でアクが出てくるため、取り除くの忘れないでくださいね。落とし蓋をして中弱火で10分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけましょう。かぶの葉や茎を一緒に煮てもOKです♪

かぶを使った料理に挑戦してみよう!

漬物だけではなく、煮物との相性がいいことがわかりましたね。スープや味噌汁の具にもぴったりなので、ほっと温まりたい冬の夕飯におすすめです。

11位以下には、ナムルやサラダなどのレシピがそろっています。10分程度でサクッとおかずを作りたいときは、ぜひ参考にしてみてください♪

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