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玉子巻き
ふわふわに焼き上げられた玉子焼きをおでんに入れたメニュー。玉子がダシをたっぷりと吸っているので、噛むとジュワっと口の中いっぱいにダシが溢れます。甘めのダシとの相性がよく、お酒がすすむ人気の具材です。
おでん以外にも焼き物や揚げ物などメニューが豊富で、どれもおいしいと評判。新鮮な海鮮を仕入れているので、「刺身盛り合わせ」はよく注文が入る人気メニューです。並んでも食べたいこだわりのおでんをぜひご賞味ください。
おでん以外にも焼き物や揚げ物などメニューが豊富で、どれもおいしいと評判。新鮮な海鮮を仕入れているので、「刺身盛り合わせ」はよく注文が入る人気メニューです。並んでも食べたいこだわりのおでんをぜひご賞味ください。
おすすめポイント
- 数ある金沢おでんの店のなかでもトップクラスの人気
- おでんの種類が豊富でどれもおいしい
【1位】外せない老舗の名店「おでん菊一」
昭和9年創業の金沢おでんの老舗の名店。金沢おでんの王様「カニ面」の発祥店で、当時はよく獲れて安かった「香箱蟹」をおでんに入れようと考案しました。
カニ面ができた当初は、「カニ」というメニュー名で提供していました。しかし初代の店主が、カニの腹で蓋をすると剣道の面に見えると感じたことから「カニ面」と名付けられ、金沢中に広まったそうです。
カニ面ができた当初は、「カニ」というメニュー名で提供していました。しかし初代の店主が、カニの腹で蓋をすると剣道の面に見えると感じたことから「カニ面」と名付けられ、金沢中に広まったそうです。
くるま麩(奥)、赤巻(手前)
金沢おでんの定番の具材でありながら至高の2種類。さまざまな素材の旨味が出たダシをたっぷりと吸ったくるま麩は絶品です。プリプリの赤巻きも金沢ならではのメニューで、日本酒がどんどん進みます。
おでんが有名なお店ですが、「どて焼き」も大人気。豚肉を串に刺してゆで焼きにし、味噌を絡めています。味噌の甘さと濃厚さがクセになる名物メニューです。おでんやどて焼きといった、お酒泥棒なメニューが満載の名店へ足を運んでみてください。
おでんが有名なお店ですが、「どて焼き」も大人気。豚肉を串に刺してゆで焼きにし、味噌を絡めています。味噌の甘さと濃厚さがクセになる名物メニューです。おでんやどて焼きといった、お酒泥棒なメニューが満載の名店へ足を運んでみてください。
おすすめポイント
- カニ面発祥の老舗の名店
- まろやかでやさしい味わいのダシがおいしい
店舗情報
金沢おでんは一年中いつ食べてもおいしい
金沢の名物グルメとして高い人気を誇る金沢おでんは、金沢ならではの食材を楽しめるのが魅力です。やさしい味わいのダシがしみた具材は、一年中いつ食べてもおいしくやみつきになります。金沢で本場のおでんを堪能してみてください。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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