目次
美味しすぎるいわしのつみれ
一番人気のおでんメニュー。いわしを丁寧にすりつぶし、ふわふわに仕上げた逸品です。いわしの旨味とダシの旨味のどちらもしっかりと感じられます。
蟹の身が入った「蟹だし巻き」や、「玉子 いくらのせ」などの絶品おでんメニューは必見です。単品注文ができるので、気になる具材をいろいろ味わってみましょう。
蟹の身が入った「蟹だし巻き」や、「玉子 いくらのせ」などの絶品おでんメニューは必見です。単品注文ができるので、気になる具材をいろいろ味わってみましょう。
おすすめポイント
- 旬の食材を使用した和食が人気
- おでんにあう希少な地酒が楽しめる
店舗情報
加賀百万石の味 げんかん
| 郵便番号 | 〒920-0853 |
| 住所 | 石川県金沢市本町1-9-10 |
| 定休日 | 月曜日（月曜日が祝日の場合、火曜日が休み） |
| 営業時間 |
火～木、日曜日 17:00～22:00（L.O.21:00） 金、土、祝前日、祝日 17:00～23:00（L.O.22:30） |
| 最寄駅 |
JR「金沢駅」兼六園口 徒歩6分 北鉄「金沢駅」徒歩4分 |
| 電話番号 | 076-256-0909 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/kanazawa_genkan/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【4位】おしゃれ空間で絶品おでん「活きな魚 地酒 座吟」
組子細工や金箔を使用したこだわりの内装が美しいお店。特別個室は、兼六園をイメージした箱庭がある豪華な空間です。食材にもこだわりがあり、金沢や能登から独自ルートで仕入れる新鮮な海鮮や野菜を使用しています。
「能登もち豚の角煮」や「能登健康鶏の黒七味焼」など素材の味を最大限に楽しめるメニューが豊富です。加賀を代表する郷土料理「加賀治部煮」は味がしみていて絶品。
「能登もち豚の角煮」や「能登健康鶏の黒七味焼」など素材の味を最大限に楽しめるメニューが豊富です。加賀を代表する郷土料理「加賀治部煮」は味がしみていて絶品。
金澤おでん盛り合わせ
特製ダシで煮込んだ絶品おでんの盛合せ。バイ貝や赤巻き、大根、玉子など定番の具材を楽しめます。やさしくて甘めなダシが素材の旨味を引き立てる、お酒と相性抜群な逸品です。
北陸地方でしかなかなか出回らない「白エビ」や「能登岩もずく」などの貴重なメニューも味わえます。旬の素材や金沢や能登のおいしい食材を、日本酒、焼酎、ワインなど好みのお酒と一緒に堪能してみましょう。
北陸地方でしかなかなか出回らない「白エビ」や「能登岩もずく」などの貴重なメニューも味わえます。旬の素材や金沢や能登のおいしい食材を、日本酒、焼酎、ワインなど好みのお酒と一緒に堪能してみましょう。
おすすめポイント
- 市場や農家直送の食材を使用
- 組子細工や金箔を用いた内装がおしゃれ
店舗情報
活きな魚 地酒 座吟
| 郵便番号 | 〒920-0849 |
| 住所 | 石川県金沢市堀川新町2-48 サンファーストビル2F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 17:00～24:00（L.O.23:00） |
| 最寄駅 |
北鉄「金沢駅」徒歩2分 JR「金沢駅」徒歩4分 |
| 電話番号 | 050-5486-9393 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【3位】立ち食いスタイルの人気店「近江町市場 金沢おでん いっぷくや」
Photo by ＠tomomo_tomomo
近江町市場内のさまざまな飲食店が集まった人気スポット「いっぷく横丁」にあるお店。立ち食いスタイルなので、誰でも気軽におでんを楽しむことができます。おでんはひとつから注文ができるので、食べ歩きにもオススメです。
黄金色に輝く自慢のダシで煮込んだおでんは、どれも味がしみていて絶品。冬季限定のカニ面が人気で、カニの旨味がギュッと詰まっています。冬場以外には、カニ面をアレンジした「えび面」と「のどぐろ面」が人気。カニの甲羅にえびやのどぐろの身を詰めたオリジナルメニューです。
黄金色に輝く自慢のダシで煮込んだおでんは、どれも味がしみていて絶品。冬季限定のカニ面が人気で、カニの旨味がギュッと詰まっています。冬場以外には、カニ面をアレンジした「えび面」と「のどぐろ面」が人気。カニの甲羅にえびやのどぐろの身を詰めたオリジナルメニューです。
車麩（左）、ばい貝（中央奥）、玉子焼き（右）
Photo by ＠tomomo_tomomo
300円、500円、200円（すべて税込）
※車麩、ばい貝、玉子焼きの順
特に人気のメニュー、ダシが染みたやわらかい車麩は金沢おでんに欠かせない具材です。大ぶりで食べ応えのあるばい貝も必見。辛口の日本酒がよくあいます。ふんわり焼かれた玉子焼きは、おでんに入れることで贅沢な出し巻きのような味わいに。
ゆでたまごを丸々かまぼこで包んだ「ばくだん」や、金沢名物のゆでかまぼこ「ふかし」、近江町市場内のかまぼこ店で作られる「えび天」など独自メニューが満載です。
ゆでたまごを丸々かまぼこで包んだ「ばくだん」や、金沢名物のゆでかまぼこ「ふかし」、近江町市場内のかまぼこ店で作られる「えび天」など独自メニューが満載です。
おすすめポイント
- カニ面だけでなく、オリジナルのえび面、のどぐろ面が人気
- 食べ歩きにぴったりな立ち食いスタイル
店舗情報
近江町市場 金沢おでん いっぷくや
| 郵便番号 | 〒920-0905 |
| 住所 | 石川県金沢市上近江町50 |
| 定休日 | 水曜日（祝前日、祝日の場合営業） |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 最寄駅 |
北鉄「金沢駅」徒歩16分 JR「金沢駅」徒歩17分 北陸鉄道浅野川線「七ツ屋駅」徒歩19分 |
| 電話番号 | 076-223-3789 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/kanazawa.oden.ippukuya/info/?section=hours&tab=page_info |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【2位】行列のできる有名店「おでん居酒屋 三幸 本店」
Photo by ＠souko_tourist
行列のできる金沢おでんの人気店。店内は昔ながらの居酒屋の雰囲気で、活気があります。カウンター席とテーブル席があり、開店と同時に席が埋まってしまうほどの盛況ぶりです。予約は3名以上から対応しているので注意しましょう。
おでんは具材の種類が豊富で、定番のものから旬の素材を使用した限定メニューまで幅広くあるのが特徴。とろとろになるまで煮込まれた「すじ串」や「ロールキャベツ」は、何度も食べたくなるおいしい逸品です。
おでんは具材の種類が豊富で、定番のものから旬の素材を使用した限定メニューまで幅広くあるのが特徴。とろとろになるまで煮込まれた「すじ串」や「ロールキャベツ」は、何度も食べたくなるおいしい逸品です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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