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金沢・近江町市場の食べ歩きでおすすめの時間は?
江戸時代から続く市場「近江町市場」は、金沢市民の台所として親しまれるスポットです。各線金沢駅から徒歩圏内にあり、道中は城下町ならではの雰囲気を楽しめます。
市場ということもあり、朝早くから営業しているお店が多いのが特徴です。11時~12時頃のランチの時間帯は混雑することが多いので、9時頃に行くのがおすすめ。どうしても行きたいお店がある場合は、できるだけピークからずらして行くようにしましょう。
市場ということもあり、朝早くから営業しているお店が多いのが特徴です。11時~12時頃のランチの時間帯は混雑することが多いので、9時頃に行くのがおすすめ。どうしても行きたいお店がある場合は、できるだけピークからずらして行くようにしましょう。
近江町市場内には鮮魚店や精肉店、青果店などがずらりと並びます。食べ歩きにぴったりな飲食店も豊富で、海鮮を満喫できる寿司や海鮮丼のお店、金沢おでんのお店、金沢のお茶を使用したスイーツが楽しめるお店などさまざまです。
冬の風物詩「香箱蟹(こうばこがに)」やブリなど、季節ごとの旬の味覚もリーズナブルに味わえるので、市場の食べ歩きは観光で外せません。
冬の風物詩「香箱蟹(こうばこがに)」やブリなど、季節ごとの旬の味覚もリーズナブルに味わえるので、市場の食べ歩きは観光で外せません。
【10位】海鮮をその場で味わえる「蟹と甘えびの店みなみ」
蟹やえび、牡蠣などの海鮮を取り扱うお店。店頭には旬の海鮮がずらりと並んでいます。店頭に並ぶ海鮮は、店員さんに伝えると処理をしてもらえ、その場でいただくことができますよ。
人気の甘えびは新鮮で身が大きく、とてもプリプリした食感。噛むと甘えびの風味と甘みが口いっぱいに広がり、何個でも食べられます。甘えびと同じく人気の牡蠣は、身が大粒でとてもクリーミーです。
人気の甘えびは新鮮で身が大きく、とてもプリプリした食感。噛むと甘えびの風味と甘みが口いっぱいに広がり、何個でも食べられます。甘えびと同じく人気の牡蠣は、身が大粒でとてもクリーミーです。
特大ボタンエビ
特大サイズの新鮮なボタンエビ。市場ならではの鮮度のよさで、プチプチな卵まで味わえます。身は驚くほどプリプリで甘く、値段がリーズナブルなのが魅力です。一度食べたら忘れられないおいしさを体感してみてください。
季節によって岩ガキや生うに、香箱蟹などを楽しむことができます。食べ歩きにぴったりな量なのも嬉しい。気軽に高級な海鮮を食べられる見逃せないお店です。
季節によって岩ガキや生うに、香箱蟹などを楽しむことができます。食べ歩きにぴったりな量なのも嬉しい。気軽に高級な海鮮を食べられる見逃せないお店です。
おすすめポイント
- 新鮮な牡蠣やエビをその場で食べられる
- 市場ならではの上質な海鮮をリーズナブルに楽しむことができる
店舗情報
【9位】絶品牛寿司が人気「能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ」
金色の大きな牛のオブジェが目印のお店。石川県内でしかほとんど流通しない、幻のブランド牛「能登牛」を気軽に味わうことができます。使用する能登牛はA5ランク以上のみで、肉の旨味や脂身の甘さが上品なのが魅力です。
肉寿司に使用する米は、地元産のコシヒカリ。粒が大きく噛み応えがあり、冷めても食感とおいしさが変わらないのが特徴です。寿司には、肉の旨味をアップさせる自家製醤油ダレをつけて味わいます。
肉寿司に使用する米は、地元産のコシヒカリ。粒が大きく噛み応えがあり、冷めても食感とおいしさが変わらないのが特徴です。寿司には、肉の旨味をアップさせる自家製醤油ダレをつけて味わいます。
能登牛の炙り軍艦巻き
細切りにした能登牛にうずらの卵黄、白ネギをトッピングした軍艦巻き。濃厚な旨味の能登牛をうずらの卵黄が包み込み、さらに味わい深くしてくれます。シャキシャキの白ネギも、風味と食感のいいアクセントになっていて、すべてが絶妙なバランスです。
口の中でとろける「能登牛の炙りにぎり」や、食べごたえのある「能登牛の炙り鉄火巻き」もおすすめ。鮮度にこだわるお店だからこそ、最高においしい状態のお肉が味わえます。
口の中でとろける「能登牛の炙りにぎり」や、食べごたえのある「能登牛の炙り鉄火巻き」もおすすめ。鮮度にこだわるお店だからこそ、最高においしい状態のお肉が味わえます。
おすすめポイント
- 鮮度抜群の能登牛をリーズナブルに楽しめる
- 食べ歩きにぴったりなサイズ
店舗情報
【8位】豆乳を使ったスイーツやドリンク「二六(ふたろく)」
近江町市場の老舗豆腐店「豆腐屋しば田」が手掛ける、豆乳専門店。北海道産の大豆を使用した豆乳は、濃厚な味わいと甘さが感じられると評判です。体に良い豆乳を、スイーツやドリンクで気軽に楽しめます。
お店には食べ歩きにぴったりな豆乳グルメが満載。やさしい甘さの「豆乳プリン」や「杏仁とうふ」、子供に大人気の「揚げおからまん」、さっぱりした後味が人気の「ソイソフト」など、豆乳が苦手な人でもおいしく味わえると評判です。
お店には食べ歩きにぴったりな豆乳グルメが満載。やさしい甘さの「豆乳プリン」や「杏仁とうふ」、子供に大人気の「揚げおからまん」、さっぱりした後味が人気の「ソイソフト」など、豆乳が苦手な人でもおいしく味わえると評判です。
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