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目次

【Q＆A】シャインマスカットを食べて太ることはある？

A：食べ過ぎると太るおそれがあります。

肥満の原因は、摂取エネルギーと消費エネルギーのアンバランスによるもの。シャインマスカットは100gあたり61kcalとカロリーが低めの食材です。しかし食べ過ぎるとカロリーの摂り過ぎにつながり、太るおそれがありますよ。（※2,9）

【Q＆A】シャインマスカットは一日何粒まで食べて良い？

A：一日に約20粒（200g）を目安にしましょう。

果物はビタミンやミネラルをはじめさまざまな栄養素が豊富に含まれています。そのため、一日あたりの摂取推奨量は可食部で200g。ものにもよりますがシャインマスカットは1粒おそよ10gなので、約20粒を目安にすると良いですよ。（※1,10）

【Q＆A】ダイエット中にシャインマスカットを食べるおすすめのタイミングは？

A：朝食前がおすすめです。

シャインマスカットをはじめとする果物には、果糖が豊富に含まれています。果糖は吸収が早く、すぐにエネルギーに変換されるのが特徴です。そのため、一日の活動源となる朝食に食べましょう。

また、食後よりも食前のほうが栄養素をしっかりと吸収できますよ。夕食後は体脂肪として蓄積されやすいため、避けるようにしましょう。（※11）

シャインマスカットは低カロリーな果物！

ぶどうより低カロリーで、種がなく皮ごと食べられるシャインマスカット。おいしくて食べやすいため、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれません。ですが、食べ過ぎるとカロリーの過剰摂取となり太るおそれがありますよ。一日の適量を守ってダイエット中も楽しんでくださいね。
【参考文献】
※1 シャインマスカット栽培の手引き｜滋賀県農業技術振興センター農業革新支援部
※2 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/ぶどう/皮つき/シャインマスカット/生
※3 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/ぶどう/皮つき/生
※4 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/りんご/皮つき/生
※5 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/（なし類）/日本なし/生
※6 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/（かんきつ類）/うんしゅうみかん/じょうのう/普通/生
※7 よく噛むことはなぜ大切なの？？｜兵庫県神戸市西区の歯医者 森本歯科クリニック
※8 間食のエネルギー（カロリー）｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※9 肥満のメカニズム｜おいしく食べる　楽しくはかる　生活習慣病講座｜一般社団法人 日本生活習慣病予防協会
※10 毎日くだもの200グラム推進全国協議会
※11 果物のうれしい効果と上手な食べ方｜山梨県厚生連健康管理センター
（2023/09/20参照）
プロが教える！シャインマスカットの正しい保存方法と保存期間

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この記事では、野菜ソムリエがシャインマスカットの正しい保存方法と保存期間を、常温・冷蔵・冷凍に分けてご紹介します。シャインマスカットはデリケートで風味が落ちやすいです。適切に保存することで、「ぶどうの女王」の名にふさわしい豊かな香りと上品な味わいをより長く楽しみましょう。
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