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ひと息つく時に♪今話題の「チョコをまとった贅沢チョイス」
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目次

タレ作りに関するQ＆A

1. つくねのタレはどのくらい保存できる？

つくねのタレを保存する際は清潔な密閉できる保存容器に入れ、冷蔵庫で保存しましょう。2日程度を目安に使い切ってください。

2. 余ったタレの活用法は？

甘辛い味のつくねのタレは、豆腐や魚をベースにしたハンバーグと相性ばっちりです。焼き鳥のタレとしても活用できますよ。

鶏・豚・牛どれにする？つくねのたね作りにもこだわろう

つくねに使う肉の種類仕上がり・味わい
鶏ひき肉あっさりとした味わい
豚ひき肉やわらかい食感でコクがある
牛ひき肉旨味が強くしっかりとした味わい
合い挽き肉やわらかい食感でありながら、肉のしっかりとした味を感じられる
どのひき肉のカロリーが一番高い？特徴や料理のポイントを詳しく解説。

どのひき肉のカロリーが一番高い？特徴や料理のポイントを詳しく解説。 - macaroni

コスパもよく冷凍保存もでき、調理の幅も広いひき肉。もちろん肉の種類によってカロリーもさまざまです。この記事では、牛・豚・合い挽き・鶏の種類別にカロリー・栄養素を詳しく解説します。それぞれのひき肉がどんな料理に向いているのか？特徴や栄養を知って、毎日の食事に活かしましょう。

実は簡単！お店レベルのつくねのタレをマスターしよう

つくねの味の決め手は甘辛いタレ、と言っても過言ではありません。黄金比率で合わせれば、特別な調味料なしでもお店レベルのタレを簡単に作ることができますよ。つくねのタレをマスターして自宅で気軽に、絶品つくねを楽しみましょう。
「つくね」1本のカロリーは？管理栄養士直伝のヘルシーレシピも

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おかずやおつまみはもちろんですが、お弁当にも便利なつくね。カロリー控えめでおいしいつくねの作り方を、管理栄養士がご紹介します。ある食材でかさ増ししたり、油を使わず調理したりしてカロリーオフ。ヘルシーなつくねレシピ5選にも、カロリーを抑えるアイデアがたくさんありますよ。
水切りせずにできる！豆腐つくねの基本レシピ＆アレンジ３選

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甘辛いタレでいただく豆腐のつくねは、大人から子どもまで大好きなメニューですよね♪ 今回は、豆腐を使ったふわふわのつくねの基本の作り方をご紹介します。絹豆腐を使った水切り不要のレシピなので、手軽に作ることができますよ◎
つくねの人気レシピランキングTOP10！王道からおすすめアレンジまで

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照り焼き味、月見風、チーズ入りと、つくねのレシピはいろいろ。数あるアレンジ法のなかで、一番人気があるのはどれなのでしょう？みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表します。
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