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番外・しなしなキャベツの復活術
使いたい大きさにキャベツをカットし、キャベツがつかるぐらいの適温（40度位）のお湯につけます。30分ほど置いておけばしゃきしゃきしたキャベツに！
なお、餃子や春巻きなども、キャベツを細かくして入れ、たくさん入れるのならば一回レンジでチンしてある程度しなっとしてからもアリなので、そういう料理にもしなしなキャベツは使えるんでないかと思っています。
そんなキャベツを使った春巻きのレシピこちらでご紹介してますのでよかったら。
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