レンジで作る。りんごのコンポート

「りんごのコンポート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮ごとくし形切りにしたりんごを電子レンジでコンポートにしました。やわらかくジューシーで甘酸っぱいコンポートは、ヨーグルトやアイスクリームとの相性抜群♪お菓子作りにも幅広く使えますよ。 2023年9月1日更新

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カテゴリー：

レシピ

果物秋の果物りんご

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

255

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

131kcal

たんぱく質

0.3g

脂質

0.4g

炭水化物

35.9g

糖質

33.5g

食塩相当量

材料

（2人分）

作り方

りんごは4等分に切り、芯を取り除いてさらに2等分に切ります。

耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖、レモン果汁を加えて混ぜます。

ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

取り出したら軽く混ぜてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

取り出したら粗熱をとって完成です。

コツ・ポイント

皮付きのままの方が色がキレイに仕上がりますが、気になる方は皮をむいてから調理してください。
電子レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合、1回目は4分50秒、2回目は3分30秒加熱して下さい。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。