4. ゼリー液を冷やし固める

Photo by とも花

ゼリー液が入ったボウルの底を氷水に当てて冷まし、20~30℃ほどになったら冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固めます。

5. ゼリーを崩す

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ゼリーが固まったらスプーンでざっくりと崩します。崩し過ぎないほうが見た目がきれいに仕上がりますよ。

6. グラスに入れたゼリーに牛乳を注ぐ

Photo by とも花

崩したゼリーをグラスに入れ、牛乳を注ぎ入れます。

これはハマる。絶品なゼリーカフェラテが完成

Photo by とも花

牛乳のコクとコーヒーの香りは言うまでもなく相性バッチリ。ゼリーの絶妙なゆるさ加減で、普通サイズのストローで何の抵抗もなくするするっと吸うことができます。

のど越しが抜群によく「ずっと飲んでいたい」と感じてしまうほどの心地よさ。これはリピート確定です!

アイスクリームをのせて飲むのもおすすめ

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ぼくさんおすすめの「アイスクリーム」をのせたアレンジも試してみました。コクとひんやり感が増して、満足感もさらにアップしました。

公式ツイートでは、コーヒー以外にも紅茶やほうじ茶でのアレンジもおすすめされているので、次はそちらも試してみたいと思います。

簡単おいしい!ゼリーカフェラテで癒やしの時間を

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簡単に作れて最高に癒される魅惑のドリンク「ゼリーカフェラテ」。ぜひいろんな人に味わってほしいおいしさでした。

ぼくさんの公式Twitter(@boku_5656)ではご紹介したこちらのレシピのほか、さまざまなおいしくてマネしたくなるレシピが公開されていますよ。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
※本記事はぼく・イラストレシピ@boku_5656さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
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