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10位 抹茶の米粉ロールケーキ(16票)
米粉で作る抹茶ロールケーキは、しっとりとした食感と豊かな風味が持ち味。和と洋が見事に融合しており、上品な味わいを堪能できるひと品です。
中に入れるクリームはお好みで構いませんが、ホワイトチョコ入りのガナッシュクリームがおすすめ。抹茶のほろ苦さとマッチし、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
中にあんこを絞ったり、棒状に凍らせた抹茶のガナッシュクリームを入れたりしても美味。栗の渋皮煮や黒豆などを忍ばせてもおいしいですよ。
中に入れるクリームはお好みで構いませんが、ホワイトチョコ入りのガナッシュクリームがおすすめ。抹茶のほろ苦さとマッチし、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
中にあんこを絞ったり、棒状に凍らせた抹茶のガナッシュクリームを入れたりしても美味。栗の渋皮煮や黒豆などを忍ばせてもおいしいですよ。
ロールケーキの人気レシピランキング結果一覧
順位 | レシピ名 | 票数 |
---|---|---|
1位 | 基本のロールケーキ | 25票 |
2位 | ふわふわシフォンロールケーキ | 24票 |
3位 | ザッハロールケーキ | 23票 |
4位 | ココアロールケーキ | 22票 |
5位 | 米粉ロールケーキ | 21票 |
6位 | 抹茶ロールケーキ | 20票 |
7位 | コーヒーロールケーキ | 19票 |
8位 | チョコレートロールケーキ | 18票 |
9位 | チーズロールケーキ | 17票 |
10位 | 抹茶の米粉ロールケーキ | 16票 |
まずは1位の基本レシピをマスターすべし!
ロールケーキを手作りするのはハードルが高く思われがちですが、一度マスターすればアレンジし放題。まずは1位の「基本のロールケーキ」から挑戦して、慣れたらほかのレシピも試してみるとよいでしょう。
ちなみにTOP10には選ばれなかったものの、11位以下のロールケーキもすべておすすめ。レモンクリーム入りや黒ごま風味などバラエティ豊かなラインアップなので、ランキングの続きをぜひチェックしてみてくださいね。
ちなみにTOP10には選ばれなかったものの、11位以下のロールケーキもすべておすすめ。レモンクリーム入りや黒ごま風味などバラエティ豊かなラインアップなので、ランキングの続きをぜひチェックしてみてくださいね。
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