ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
229kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.3g
脂質
脂質
13.3g
炭水化物
炭水化物
28.1g
糖質
糖質
24.6g
糖質
食塩相当量
0.4g

材料

(2人分)

作り方

1

かぼちゃは千切りにします。

【作り方】ハッシュドパンプキン

2

ボウルに①、塩こしょう、粉チーズ、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。

【作り方】ハッシュドパンプキン

3

サラダ油を引いた卵焼き器に流し入れて、平らにならします。

【作り方】ハッシュドパンプキン

4

裏面に焼き色がついたら裏返し、3〜5分弱中火で焼きます。

【作り方】ハッシュドパンプキン

5

取り出したら、お好みの大きさに切って完成です。

【作り方】ハッシュドパンプキン

コツ・ポイント

  1. かぼちゃが硬くて切りにくい場合はラップで包み、レンジ600Wで2〜3分加熱してから切ってください。
  2. 粉チーズはとろけるチーズなどでも代用できますよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

・サラダ油以外の油でも代用可能ですか?
米油でも同様に作れます。また、風味は少し異なってしまいますが、ごま油やオリーブオイルでも代用していただけます。
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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